Un savoir-faire authentique...
La Maison de CHAMPAGNE OUDIT-SIMONNET est située à Val-de-Vière, village ancré dans l’aire d’appellation Champagne, à la frontière de la Marne (51), de la Meuse (55) et de la Haute-Marne (52). Entre champs, forêts et vignes, c'est dans un véritable écrin de verdure que la famille OUDIT-SIMONNET travaille la vigne et propose ses cuvées depuis près de trente ans.
La maison de champagne Oudit Simonnet bénéficie du label Vignobles et Découvertes, attestant de son engagement à accueillir les visiteurs.
une maison de champagne en plein développement depuis 1992
Benoit Bomersbach & Jean-Charles Oudit
Le Vignoble Oudit Simonnet est planté et cultivé dans le respect de l’AOC Champagne. Les vignes de la maison OUDIT-SIMONNET se situent sur deux coteaux : Val-de-Vière et Lisse-en-Champagne. Ces coteaux pentus sont appréciés pour leur sol crayeux légèrement marneux, typique de la champagne, avec une orientation plein sud.
